Сычуаньский перец ароматная пряность 200 гр – инструкция по применению

Рецепт применения Сычуаньского перца как использовать

Ароматное масло: Немного измельчите в ступке перец и сразу же залейте растительным маслом. Настоять 2-3  дня и применять для салатов, и приготовления основных блюд.

Для добавления в блюда, используйте перемолотый перец или горошками. Добавлять следует не ранее чем за 2-3 минуты до окончания приготовления.

Соус с перцем: измельчите перец до мелкого состояния, добавьте немного майонеза  и столько же сметаны, немного подсолите. И пикантный соус для мясных блюд готов.